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Demeter
AT-BIO-902
Österreich
Produktfoto zu Andechser Mondscheinkäse

Andechser Mondscheinkäse

50% Fett
kg
Lieferoptionen:
#12116
34,39 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

50% Fett
Hersteller Andechser Natur
VerbandDemeter
KontrollstelleAT-BIO-902
HerkunftÖsterreich
Inhaltkg
QualitätAT-BIO-902
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH**, Steinsalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Karamellzuckersirup*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
386 kcal 34,0 g 22,0 g 0,1 g 0,1 g 20,0 g 1,5 g
40955 EAN+PID: 4104060026164+40955
Demeter Mondscheinkäse 50%

Demeter Mondscheinkäse 50%

Komm ins Grüne

Marke:

Andechser Natur

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-902 | SGS

Inhalt:

ca.3 kg

Allgemeine Hinweise:

Schnittkäse aus pasteurisierter demeter Milch, Rinden-gereift. Die Rinde wurde über mehrere Wochen mit Rotkulturen gepflegt. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse wird an Licht-Blütentagen und Wärme-Fruchttagen gekäst. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Besonderheiten:

Sowohl Pflanzen wie auch Tiere sind Ihrem Lebensrhythmus, in Ihrem Wachstum und Ihrer Fruchtung in enger Beziehung mit den Kräften des Umkreises. Sowohl die Kräfte der Sonne, des Mondes, des Planeten, aber auch des fernen Fixsternenhimmels bilden an ihr mit. Die Licht-Blütetage sind für die Milchverarbeitung und Käsebereitung ideal. Sie bringen auch die beste Feinaromabildung. Die Wärme-Fruchttage eignen sich für alle Milchverarbeitung und auch besonders für die Herstellung von Schnittkäse.

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH**, Steinsalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Karamellzuckersirup*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Der würzig-pikante ANDECHSER NATUR Demeter Mondscheinkäse, mit 50% Fett i.Tr., hergestellt aus hochwertigster Demeter-Milch, verarbeitet an Lichtblütentagen und Wärmefruchttagen unter Beachtung aller Erfahrungsweisheiten.

Verwendung:

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis:

keine

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Bayern
Milchart
Kuh
Süßung
Zuckerrübensirup
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
50 %
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Berglandmilch
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
7 Wochen
Reifezeit Zahl
7
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Schnittkäse*, mindestens 50% Fett i.Tr. * aus kontrolliert biologisch-dynamischem Landbau
Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
3kg
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1598 kJ / 386 kcal
Fett
34 g
davon gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
20 g
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Kakao
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben, Ja, laut Verpackungsdeklaration
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
3 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Papier, PP
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig - pikant, vollmundig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4104060026164, E-Id: 40955

Herkunft

Andechser Natur

Österreich
mrk: 789
Andechser Molkerei Scheitz GmbH

D 82346 Andechs
Kontrollnummer DE-BY-117-EG
www.andechser-natur.de
(Daten von Ecoinform)

Andechser Natur

ANDECHSER NATUR mit Natur, Tier und Mensch – wir wirtschaften ökologisch nach dem Credo „Natürliches natürlich belassen“. Als Qualitätsführer und Familienunternehmen handeln wir dankbar und zukunftsweisend nach unseren Werten.