Zukunft gestalten
Gruppen aus Kindergärten, Schulen, Hochschulen und Vereinen besuchen uns regelmäßig, um unsere Art der Landwirtschaft zu erleben. Das Vorzeigen allein stellt nicht sicher, dass auch in Zukunft fähige Landwirt*innen und Gärtner*innen Demeter-Höfe betreiben wollen. Deshalb bilden wir mit viel Enthusiasmus junge Menschen aus. Gemeinsam mit anderen Demeter-Höfen gründeten wir vor 10 Jahren eine nichtstaatliche Ausbildung, um die Lehrinhalte den Bedürfnissen der jungen Generation und somit der Zukunft anzunähern (www.freie-ausbildung-im-osten.de).
„Ich kann meine Arbeit ganz einfach beschreiben: Sie macht mir Spaß! Jeden Tag gibt es neue Herausforderungen. Das gefällt mir.“ (Aron Csutoros, Lehrling im 2.Lehrjahr)