Joghurt 1l

Mehrmals in der Woche wird ein Teil unserer frischen Rohmilch zu Joghurt verarbeitet. Dazu wird diese 10 Minuten auf 90°C erhitzt und danach auf 45°C abgekühlt. Anschließend wird die Milch mit einer klassischen Joghurtkultur geimpft und in Flaschen abgefüllt. Die so genannte Flaschenreifung dauert etwa 8 Stunden und findet etwa bei 42°C statt.
Durch diese kurzen Wege und die direkte Verarbeitung können wir Ihnen ein hochwertiges, frisches Produkt liefern, Mahlitzscher Joghurt in der Flasche.  

Ø Nährwerte pro 100ml:

Energie:                293 kJ / 70 kcal

Fett:                      4,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:            2,9 g

Kohlenhyrate:        4,7 g
davon Zucker:      4,7 g

Eiweiß:                  3,3 g

Salz:                      0,13 g