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DE-ÖKO-060
Deutschland
Miso
5,99 € / 160g
37,44 € / 1kg
Alter Preis: 5,99 € / 160g
160g
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Info
| Hersteller | Hersteller: UMN |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-060 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 160g |
| Qualität | DE-ÖKO-060 |
Zutatenliste
Zutaten:
Reis* (Italien), SOJABOHNEN* (Deutschland), Salz, A. Oryzae (Koji-Kultur)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Shiro-Miso 160 g
Mild-fruchtiger umami-Geschmack
Marke:
Umani Kulturgut
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien, Deutschland
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-060 | QAL
Inhalt:
160 g
Allgemeine Hinweise:
Sojabohnen aus Deutschland, Reis aus Italien. Traditionell reift Shiro-Miso für 2-3 Monate in Holzfässern zu einem mild-fruchtigen Aroma. Seine Zutaten sind Koji, welches in einer ersten 2-tägigen Fermentation mit einer Koji-Kultur aus Reis hergestellt wird, und ein weiteres Substrat, wie beispielsweise Sojabohnen oder Lupinenkerne. Salz dient als Konservierungsmittel. In der Küche entfaltet Miso seinen umami-Geschmack am Besten in einer Miso-Suppe. Aber auch allgemein zum Würzen, Verfeinern oder sparsam als Brotaufstrich ist es sehr gut geeignet.
Zutaten:
Reis* (Italien), SOJABOHNEN* (Deutschland), Salz, A. Oryzae (Koji-Kultur)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
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Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 4260746340235, E-Id: 272546
Herkunft
Hersteller: UMN
Deutschland