Teriyaki Sojasauce

Teriyaki

Traditionelle japanische süß-saure Soyasauce ideal zum Würzen und Marinieren

Marke:

Lima

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

USA, Italien, Niederlande

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

250 ml

Allgemeine Hinweise:

Süss-saure Sauce und Marinade

Besonderheiten:

Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche

Zutaten:

Wasser, Reissirup*, Tamari* 17% (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A.oryzae), Mirin Reiswein* (Reis*, Wasser, A.oryzae), Maisstärke*, Weißweinessig*, Meersalz, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver*, Ingwerpulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Herstellung:

Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Um einen appetitlichen Glanz auf Speisen zu erzielen, werden in herkömmlichen Teriyaki-Saucen Zucker oder Karamell verwendet. Die biologische Teriyaki Version von Lima enthält gemäß unserer Ernährungsphilosophie Mirin und Reissirup, um diesen glänzenden Effekt zu erreichen. Als Grundlage verwenden wir Lima Tamari, unserer garantiert glutenfreie Sojasauce.

Verwendung:

Diese süßliche Sojasauce ist ideal als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch bestens geeignet zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen.