Tomaten-Basilikum-Burger

Tomaten Burger mit Basilikum Bio glutenfrei

Saftig, pflanzlich, lecker - glutenfreie Tomatenburger selbst gemacht!

Marke:

Bauck Mühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

140 g

Allgemeine Hinweise:

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten:

Unser Bio-Tomatenburger mit Basilikum auf einen Blick: Vegan, glutenfrei und ungesüßt Bio-zertifiziert Leckerer, tomatiger Geschmack Einfach in der Anwendung Eine Packung reicht für sechs große oder zwölf kleine Bratlinge

Zutaten:

Reisvollkornflocken*, Reismehl*, Hirsevollkornflocken*, Maisextrudat* (Reisvollkornmehl*, Maismehl*, Meersalz), Maismehl*, Tomatenflocken* (zweifach konzentriertes Tomatenmark* 3%, Maisstärke*), Tomatenstücke* 3,5%, Salz, Zwiebeln*, Basilikum* 0,4%, Pastinaken*, Olivenöl*, Karotten*, Kurkuma*, Pfeffer*

Herstellung:

Die glutenfreien Körner für diese Veggie-Burger-Mischung verarbeiten unsere Müllermeister auf einer separaten Mühlenanlage, die exklusiv für Rohstoffe ohne Gluten reserviert ist. Zusammen mit Tomate und Basilikum wird eine saftige Burgermischung daraus.

Verwendung:

Fertigmischung für glutenfreie Bratlinge mit 6,5%Tomaten und 0,4% Basilikum

Verarbeitungshinweis:

Party-Tipp Je kleiner die Bratlinge, desto knuspriger sind sie und eignen sich hervorragend zum Snacken. Auf einem kleinen Holzpieker mit Gemüsestückchen, Käsewürfeln und einem Dip serviert, bereichern sie jede Party als Finger Food. Grill-Tipp Bereite den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser zu. Bestreiche die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost. Von beiden Seiten knusprig grillen, dabei mehrmals wenden.

Lagerhinweis:

Bitte kühl und trocken lagern.

Rezeptvorschlag:

Variationen

Sonntags-Burger
einfach mit Knoblauch, etwas Parmesan, klein geschnittenen Champignons und frisch gehackten Basilikumblättern verfeinern und genießen.

Zucchini-Auflauf
Angerührte Burger-Masse mit 250 g Quark verfeinern, in Auflaufform füllen, mit Zucchini-Scheiben bedecken, Paniermehl mit Käse darüberstreuen und bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.

Sonstige Hinweise:

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.