Unser Sorgenkalb

18.1.2023Es gibt immer Mal wieder Geschichten aus dem Stall zu erzählen. Eine davon ist die vom Kälbchen mit dem Gipsbein. Es hatte einen nicht ganz einfachen Start ins Leben,

7.12.2022Wir haben uns lange Gedanken darüber gemacht, wie wir die Schlachtung unserer Kühe verändern könnten. Dass es mittlerweile einige Alternativen gibt, hatten wir gehört. Die teilmobile Schlachtung im mobilen Schlachtanhänger schien dann die perfekte Lösung zu sein.

Auf Wanderschaft

2.12.2022Wir möchten euch Nike vorstellen. Nike ist Landwirtin auf Wanderschaft. Ja, das gibt's!  Nike war in den letzten zwei Monaten eine wertvolle Unterstützung für unser Stallteam. Sie kam gerade im richtigen Moment und war eine ganz wunderbare Hilfe für uns. Nächste Woche schon wird sie weiterziehen. Kurz vorher hat sich Philipp aus dem Vermarktungsteam die Zeit für ein Interview genommen, um uns Nike näher vorzustellen.

Wir suchen helfende Hände

1.6.2022Wir haben in der Gärtnerei gerade alle Hände voll zu tun und brauchen euch zur Unterstützung!

20.3.2022Sie haben vielleicht schon damit gerechnet... Allerorts steigen gerade die Preise ... und auch wir in Mahlitzsch werden unsere Preise den aktuellen Entwicklungen anpassen. 

Krieg in der Ukraine - Wie wir helfen können

7.3.2022Es sind schreckliche Bilder, die uns zurzeit täglich in den Nachrichten begegnen. Unfassbar, dieser Krieg. Wir als Hof mit allen Mitarbeitenden stehen für ein friedliches Miteinander. Gewaltvolle, schlimmer noch, kriegerische Handlungen dürfen nicht hingenommen werden! Auch andernorts auf der Welt gibt es immer wieder Schauplätze von Krieg, die uns fassungslos zurücklassen. Wir möchten an dieser Stelle vermitteln, dass unsere Gedanken nun besonders bei den Menschen in der Ukraine und allen Opfern des Krieges sind.

4.2.2022Seit geraumer Zeit vertrösten wir Interessierte mit unserer Warteliste. Beinahe täglich flattern uns Anmeldungen für die Ökokiste ins Postfach. Wir erhalten Anrufe und Nachfragen. Unsere Antwort darauf ist seit Monaten gleich: "Es tut uns leid, unsere Kapazitätsgrenze ist erreicht, wir können Ihnen keine Lieferzusage geben".

Best Of

2.2.2022Bilder erzählen Geschichten! Sie können sich vorstellen, dass davon einige im digitalen Archiv schlummern. Wir haben hier also eine kleine Bilderreise vorbereitet. Kommen Sie also mit durch unser Jahr 2021.

24. November 2021 Kalbfleisch - Warum uns die Vermarktung am Herzen liegt

24.11.2021In diesem Jahr wird es zum ersten Mal eigenes Demeter-Kalbfleisch aus Mahlitzsch geben. Wir haben lange überlegt, diesen Schritt zu gehen. Letztendlich ist es für uns jedoch am konsequentesten. Das möchten wir Ihnen erklären:

2.2.2021Klimaschutz und die damit verbundene Kompensation schädlicher Emissionen ist ein aktuelles wie streitbares Thema. Dass es in Bezug auf unser Klima, Umweltschutz und Biodiversität fünf nach zwölf ist, dürfte uns allen jedoch klar sein. Nicht nur wir als Mitglied im Verband Ökokiste e.V., sondern weil es uns ein persönliches, wichtiges Anliegen ist, haben uns dem Thema verpflichtet und sind regelmäßig aktiv.